そのやま農園

1978年から有機農法で野菜を作り続けています。鹿児島県、霧島の農園で獲れた新鮮野菜をお届け。
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鹿児島食の家族

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お米

息子が少しお手伝いさせてもらった田んぼの苗。


芽が出てる!
やったね(^^)!!

2018-05-23 23:00:59

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森のかぞくでお昼ごはん♪

車で約1時間半。

鹿児島市名山町にある、農園食堂 森のかぞく は
鹿児島の北に位置する湧水町(農場があります)からは少し遠い場所にあります。
そのため、なかなか行くことができないのですが、今回久しぶりにランチを食べに行ってきました!

まずはお野菜盛りだくさんの前菜♪

食べたい盛りの娘に気を取られてたのですが・・・かぶがおいしかったです!
森かぞストアでもお惣菜で、”かぶの揚げ浸し”が売られていてとてもおいしそうでしたー!

前菜を食べ終わったころに、メイン料理をを出してくれました。
メイン(写真はお肉ですが、お肉・お魚のどちらかを選べます)のお皿に、ご飯とお味噌汁。

友人は、もちもち酵素玄米と、雑穀米の半分ずつにしていました(^^♪
我が家の10ヶ月の娘は酵素玄米をすごい勢いで食べていました。
掴んで食べやすいし、小豆も一緒に炊いているのでおいしいんですよね~。
今では3歳になる息子も、よく食べていました。

玄米そのままだと胃に負担がかかり消化しにくいのですが、
酵素玄米にするとあまりかまなくても負担なく消化できるそうです。
小さいお子様にもおすすめですね☆


息子も、もりもり!
お子様プレートランチを完食(^^)!

写真では少しわかりにくいですが、お皿の上にいろんな野菜のおかずとご飯が乗っていて、
これにお味噌汁が付きます。
すごく食べ応えのあるプレートでした☆

お食事のあとは飲み物とデザートが付きます。

もう、おなかいっぱい、大満足のランチでした(^^♪

ランチタイムもご予約を受け付けていますので、お気軽にお電話くださいね。
お待ちいただける方は森かぞストアもおすすめですよ!
ぜひ、覗いてみてください♪

 

2018-05-23 02:12:40

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食の寺子屋hananoko さんで人参ジュース、野菜を販売していただけることになりました

ゴールデンウイーク、みなさんいかがお過ごしでしょうか。
鹿児島市内に旅行されている方や帰省されている方も多いのではないでしょうか。

鹿児島市内の玄関口・・・といえば「鹿児島中央駅」

その鹿児島中央駅近くにあります「食の寺子屋hananoko」さんhttp://hananoko.shop/で、
人参ジュースや野菜を販売していただけることになりました。

販売時間は、毎週火~金曜日 11:00~17:00
人参ジュースや、旬の野菜(鹿児島市五ヶ別府農場や湧水農場で採れたもの)、
今後は森のかぞくのお惣菜やお弁当も販売する予定です。

ぜひ、お立ち寄りください(^^♪

※お車でお越しの際は、お店の専用駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングなどをご利用ください。





2018-05-03 01:20:33

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人参ジュース

18日(日)にオロシティでありましたフォーシーズンズマーケットで
たくさんの方に人参ジュースを飲んでいただきました(^^)

我が家の息子も頑張りました!

自分は引っ込み思案で内弁慶タイプだったので、
お客様に自ら「にんじんジュースでーす。のんでくださーい。」と試飲を進める息子に関心しました(親ばか!?)。

たくさんのお客様から「おいしい!」「甘いですね!」とお声をいただいてとてもうれしかったです♪
ありがとうございました!

湧水町では、現在、「くりの物産館」さんと、「食彩工房せとやま」さんの2か所で販売していただいています。


湧水町にお越しの際はぜひ、お立ち寄りください♪

2018-03-21 00:17:55

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食彩工房せとやま さん

湧水町で農家民宿もされている
「食彩工房せとやま」さんで、食べる人参ジュースを販売していただけることになりました(^^)

せとやまさんのFacebookページはこちらです↓
https://www.facebook.com/1267sykusai/

地の食材を使った見た目も鮮やかな会席料理をいただけるお店です。
とても気さくな奥様とご主人お二人が心温まるおもてなしをしてくださいます。
お昼も夜も営業をされていますが、完全予約制ですので、お電話でご予約の上ご来店ください。

そしてお立ち寄りの際は、お土産に人参ジュースもぜひ手に取っていただけると嬉しいです♪





 

2018-03-06 22:55:14

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ぽかぽか陽気の日曜日

2月4日は立春。
暦の上ではもう春ですが、肌寒い日が続いています。

そんな中、先週日曜日はとても気持ちのいいぽかぽか陽気の一日。
雨の日は作業が出来ずにお休みだったので、代わりに日曜日がお仕事。

せっかくなので、息子たちと一緒にお弁当をもって出かけました。



トラクタで肥料まき、玉ねぎの補植をしていました。



ほうれん草を少しだけ収穫してみました。
いつも何気なく収穫してもらっていましたが、自分で収穫してみるとなかなか難しい・・・。
茎が折れたり葉っぱがちぎれてしまったり。
それでも嬉しそうに楽しそうに息子は収穫していました。

野菜セットのほか、単品野菜や加工品も販売していますが、
こんな風にセットにしてお送りすることもできます!
ご希望やご不明な点等ございましたらお気軽にお問い合わせください☆



**ただいま、人参ジュース箱買いセール開催中です**
 

2018-02-21 00:40:31

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人参ジュースの箱買いセールを開催します!

いつもお世話になっております。
寒さの厳しい2月ですが、そのやま農園の湧水農場では、人参の収穫が始まっています。

2018年のジュースに向けて、思い切って「よし、倉庫の人参ジュースを箱で販売しよう!」となりました。
今の時期に必要なビタミン補給に、スープなどの料理やお菓子作りにも、人参ジュースは大活躍。
このチャンスに大人の「箱買い」はいかがですか?

賞味期限は4月上旬です。お早めにお召し上がりください。

●箱買いセール特典
送料はそのやま農園が負担します!
新商品の「乾燥人参」1袋(17g入り)をもれなくプレゼント!
手軽に使えてもちろん美味しい、そのやま農園の乾燥人参です。
さらに、「森のかぞく」シェフのレシピ付き!


ぜひこの機会にお試しください。

賞味期限は迫ってきていますが、その分甘みが増しています。
350mlはあっという間に飲み干してしまう大きさです。

こちらのページよりご注文いただけます。
ラベル無し
http://www.sonoyama-farm.com/item/sale-taberujuiices40-2/
ラベル付きhttp://www.sonoyama-farm.com/item/sala-taberujuiices40/

ご自宅用ですと、ラベル無しの方がお得です。
たくさんのご注文を心よりお待ちしております!!


 

2018-02-04 00:30:36

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人参ケーキ



人参ケーキを作りました。

用意するものは・・・

親父(農園父)自慢の”辺塚だいだい”と、息子(生産部長)自慢の”人参”

そしてそれを使って作るのは、人参好きな我が息子。

さて、おいしくできるのでしょうか!?

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
少し余談ですが、辺塚だいだいとは、
鹿児島県肝付町内之浦と南大隅町佐多の町境周辺の辺塚集落に古くから自生していたもので、
地元では古くから酢の代用品として使っていたそうです。
我が家ではレモンのように使っています。
農園父のおすすめは、ちょっと意外かもしれませんが・・・
和紅茶に辺塚だいだい(父は辺塚レモンと呼んでいます)を入れてのむ、レモンティーです☆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

*材料*
・人参 中1本
・辺塚だいだい 1個
・薄力粉 170ℊ
・ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 小さじ1
●菜種油 50ℊ
●きび糖  50ℊ
●卵    1個

*作り方*
1.辺塚だいだいを半分に切り、半分は薄切りに、半分は果汁を絞るのでとっておきます。
2.●をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜます。
3.2のボウルに辺塚だいだいの果汁、人参をすりおろして入れてさらによくかき混ぜます。
4.薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ(振るわなくてもOKです)、ゴムベラでさっくり混ぜます。
5.型にクッキングシートを敷いてそこの方に薄切りにした辺塚だいだいを並べます。
6.生地を流し込んで、170度に予熱しておいたオーブンで40分じっくり焼きます。

 今回はパウンドケーキ型で焼きましたが、丸のケーキ型でも焼けます。
ポイントは、2,3で良くかき混ぜること。そして、4では混ぜすぎないことです。
・・・なんて、えらそうに言っていますが、あまり気にしなくてもちゃんと焼けるので大丈夫です♪
何しろ我が家の3歳児もできるくらい簡単なんです(^^♪



見た目がいいので下に辺塚だいだいを並べましたが、3歳児には少しすっぱかったようで、よけて食べていました(^_^;)
大人には良かったみたいです☆

レモンでも作れますし、レモンや辺塚だいだいがなくても作れます!

あぁ。今日は雨だ~お家で子どもたちとなにしよう~?と悩んだ時にもおすすめです!
明日のおやつにいかがでしょうか(^^)?

2018-02-02 01:58:29

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人参ジュースでおいしいおかず

人参ジュースでおいしいおかず♪

リーフレットに載せてある”人参ジュースのポタージュ”もおすすめですが、
農園でじゃがいもがとれたので、そのじゃがいもと鶏肉を使った煮込み料理もおすすめです(^^)



煮込む、といってもほんの10分くらい。
とっても簡単にできます!

*材料(2人分)*
・にんにく  1かけ
・じゃがいも 中2個
・鶏もも肉  1/2枚
・人参ジュース(350ml) 1本
・オリーブ油 適量
・塩      小さじ1

*作り方*
1.にんにくを刻み、じゃがいも、鶏もも肉を一口大に切る。
2.オリーブ油と刻んだにんにくをフライパンに入れ、火にかけます。
3.にんにくの香りがしてきたところで、鶏もも肉を焼いて両面に焼き目を付けます。
4.じゃがいもと人参ジュース、塩を入れて少しかき混ぜてから蓋をして中火で約10分。
 じゃがいもに火が通ったら出来上がりです。

食べる人参ジュースはそのまま飲んだら「甘い」ですが、
料理にするとあら不思議♪甘味がうま味に変化してちゃんとおかずになります☆
ぜひ、お試しください~。


ご注文はこちらから、お願いします→http://www.sonoyama-farm.com/category/7/
350mlと、1L入があります。
どちらもケースでのまとめ買い、ラベル無しがお得です♪

2018-02-02 00:16:49

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かごしまの逸品商談会に参加します

今月25日(木)、26日(金)に鹿児島アリーナで行われます、
「かごしまの逸品商談会」に参加させていただきます。

多くのバイヤー様、企業様との出会いを楽しみにしております。
ご参加される皆さま、どうぞよろしくお願いいたします。

http://www.pref.kagoshima.jp/ag01/sangyo-rodo/nogyo/suisin/renkei/ippin7.html

2018-01-20 05:33:06

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